草莓果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

草莓果酱的做法

• 1.把草莓去蒂洗干净（我做的是1000g的）

• 2.把草莓切开，喜欢大果粒的可以横着切！

• 3.把切好的草莓用白砂糖腌制2个小时以上！

• 4.腌制完直接倒在砂锅里（没有砂锅的可以忽略）腌制出来的水一起倒在砂锅里！

• 5.大火烧开，转小火继续熬，越熬水越多，熬到20分钟左右就可以把冰糖放里！

• 6.把柠檬汁挤里！

• 7.熬到特别粘稠可以用打蛋器搅拌一下！就可以出锅了！

• 8.出锅后把果酱装到别开水煮过的瓶子里，装完马上盖盖子！等果酱凉了就可以放到冰箱里！放一宿就可以吃啦！