魔方萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

魔方萝卜的做法

• 1.把紫甘蓝取汁。

• 2.滴入几滴白醋，变成粉色，加入16块白萝卜腌制。

• 3.把另外的白萝卜，胡萝卜，莴笋洗净去皮，切成大小一样的正方形小块。每样颜色十六块。另外把胡萝卜焯一下水，变软，更有利于吸收它的营养。

• 4.把这四种颜色按照颜色不同摆好。

• 5.准备糖醋汁，适量盐，绵白糖，米醋和香油，搅拌均匀。

• 6.摆盘，成品，糖醋汁最后浇到萝卜上就可以吃了。