醪糟鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

醪糟鸡蛋的做法

• 1.准备鸡蛋，枸杞，冰糖。把自己酿的醪糟取个8小勺（因为上回酿米酒没没写菜谱，后面有时间追加菜谱，敬请期待）

• 2.准备鸡蛋，枸杞，冰糖。把自己酿的醪糟取个8小勺（因为上回酿米酒没没写菜谱，后面有时间追加菜谱）锅里烧开水，放入醪糟，煮沸！

• 3.煮开放冰糖，烧个2分钟，待冰糖融化，两个鸡蛋打散，转小火，以泼墨式把鸡蛋泼入锅中（转圈泼）

• 4.待鸡蛋成蛋絮，煮开，加入提前泡好的枸杞，就可以出锅了！

• 5.盛入碗中，就可以开吃了！