胡萝卜炒海带丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
海带：软坚、化痰、消痰
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

胡萝卜炒海带丝的做法

• 1.胡萝卜洗净，去皮，切丝。

• 2.海带切丝；洋葱切丝；青辣椒切丝；蒜切片，姜切丝。

• 3.锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香。

• 4.再下胡萝卜丝炒至七成熟。

• 5.放海带丝继续翻炒。

• 6.放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。