鸡柳（宝宝版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡柳（宝宝版）的做法

• 1.准备好一块鸡胸肉。

• 2.洗净切成长条，放切好的葱，姜片，料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉腌制半小时。

• 3.这是腌制好的肉条，把腌料挑出去，肉条放置一边备用。

• 4.把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀备用，在分别把淀粉和面包糠放在盘子里。

• 5.拿一块肉条先在淀粉中沾均匀。

• 6.在蛋液中沾一下，要均匀哦！

• 7.在面包糠里沾均匀。

• 8.依次这样做好然后摆放在盘子里，一定要均匀哦！

• 9.锅里放油烧至六到七成热，改小火，先放细孔漏勺，再把鸡柳放进漏勺里，像我图片这样。（用漏勺是防止脱落下来的面包糠糊在油锅里，不好打理）

• 10.炸好之后，脱落下来的面包糠都在漏勺里面，油锅里干干净净哦！嘿嘿

• 11.来张近照，嘿嘿

• 12.成品图，小厨娘们 想吃就快动起来吧！