干锅排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

干锅排骨的做法

• 1.排骨去血水，沥干

• 2.莴笋，土豆，切片泡水，青椒切块备用

• 3.热油，炸排骨，排骨炸至八成熟，再炸土豆和莴笋，炸好，备用

• 4.锅中留少许油，加入调料包于青椒中火翻炒一分钟，加入炸好的排骨和莴笋土豆，加入少许的清水

• 5.煮干，起锅，装盘！