平菇炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌

食材用料

平菇炒肉的做法

• 1.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时

• 2.平菇洗净切成小块，红尖椒、青尖椒切丝，蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生盛出备用

• 4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末、青红尖椒翻炒至断生

• 5.放入平菇翻炒至变软

• 6.放入猪肉翻炒均匀

• 7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

• 8.成品图