杏鲍菇角瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

杏鲍菇角瓜炒肉的做法

• 1.杏鲍菇洗净切斜片

• 2.角瓜切斜片

• 3.葱姜切好备用

• 4.肉切好，放少许水淀粉腌制十分钟

• 5.锅里加水烧开花边以后放入杏鲍菇焯水两分钟，捞出过凉水备用

• 6.锅里倒油爆香肉片，放入葱姜翻炒出香味

• 7.放入适量生抽翻炒

• 8.放入角瓜和杏鲍菇翻炒均匀

• 9.放入十三香

• 10.放入适量盐调味

• 11.最后淋入少许水淀粉勾芡

• 12.翻炒均匀即可关火

• 13.成品图片