老醋木耳花生的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

老醋木耳花生的做法

• 1.花生米洗净控干水分。

• 2.木耳提前泡发。撕成小块。放开水里焯熟。洋葱、黄瓜、红椒切小块，蒜切末。

• 3.锅里放花生油，凉锅放油，直接下花生米。小火，不停地翻炒。到花生米变色，吧吧作响的时候就可以出锅啦。

• 4.盛出放凉。

• 5.切好的食材放入盆中，加入蒜末，适量糖，少量盐，两倍于糖的醋，生抽、香油调汁。
  

• 6.所有材料混合在一起拌匀。

• 7.成品图。